Food4Me partner of the month: John Mathers

Dentro de Food4Me, John lidera el estudio de prueba de principio, en 8 países Europeos, y contribuye en otras áreas incluyendo trabajo relacionado con herramientas y tecnologías, así como el área de asuntos éticos.

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Profesor John Mathers

John es catedrático de Nutrición Humana y Director del Centro de Investigación en Nutrición Humana (HNRC), creado en 1994, y Director Científico del Instituto para el Envejecimiento y la Salud de la Universidad de Newcastle. Es Investigador Principal en numerosos proyectos de investigación en las áreas de nutrición y prevención de enfermedades crónicas habituales, incluyendo el cáncer de colon o la enfermedad cardiovascular.

Su trabajo incluye estudios sobre las bases biológicas del envejecimiento, desde estudios biológicos en células y moleculares, investigaciones en voluntarios humanos hasta la epidemiología nutricional. John tiene más de 30 años de experiencia en el campo de estudios de nutrición humana y estilo de vida.

Papel y responsabilidades en Food4Me

Dentro de Food4Me, John lidera el estudio de prueba de principio, en 8 países Europeos, y contribuye en otras áreas incluyendo trabajo relacionado con herramientas y tecnologías, así como el área de asuntos éticos.

 

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